仙台、国分町で新鮮な野菜や肉料理・魚料理を堪能

シンプルに味わう

仙台市国分町で、美味しいお食事を堪能するなら
「BISTRO　ENCORE（ビストロ　アンコール）」へ。
仙台の農家さんが育てる野菜やお肉、
近海で獲れる鮮魚を、フレンチにてご堪能ください。
素材が上質だから、当店のお料理はとってもシンプル。
それぞれの良さを引き立てるように、
丁寧に調理しています。

毎朝店内で焼き上げる自家製パンも、その現れ。
食材の風味や香りをそっと包み込む、優しい味わいです。
ディナーの他、ランチでもコースをご提供しています。
ぜひ仙台の食材を味わいに、足をお運びください。

プロに依頼して熟成してもらう「十勝ハーブ牛」は、
当店一押しのメイン料理。
熟成肉ならではの旨味を炭火焼きでさらに引き立て、
閉じ込めます。
お肉そのものの美味しさを、存分にご堪能ください。
部位は、その日の仕入れによって
イチボまたはランプをご提供しています。
※写真のお肉は200gです。

宮城県産黒いちじくと
STUDIOどどいちの
リコッタチーズと生ハム

900円

イチジクの甘味や程よい酸味、生ハムの塩味、
リコッタチーズのクリーミーさを
絶妙なバランスで合わせたサラダ。
鮮やかな色味と大人な味わいに、お酒が進みます。

オニオングラタンスープ

900円

寒い季節には、食べ応えがある熱々の
オニオングラタンスープをどうぞ。
丁寧に取ったブイヨンと飴色に炒めた玉ねぎを合わせ、
自家製パンとグリュイエールチーズを載せてオーブンで焼き上げます。

サーモンの低温コンフィ

1,200円

ハーブなどのスパイスで
香り付けしたサーモンを、低温でコンフィ。
オイルでじっくりと火を通してレアな状態に仕上げた、
1番人気のお料理です。
アクセントに塩昆布をまぶし、サーモンの優しい味わいを
引き締めるのがポイントです。

ランチタイムも、営業しています。
気軽なものから、ちょっと贅沢なものまで、
ランチコースは3種類ご用意しています。
婦人会、記念日などにご利用ください。

※コースの表示価格は税込みです。
※すべてのコースに食後のお飲み物が付いています。